番茄牛腩饭

　　　　【食材准备】两人份

　　牛腩 200g 番茄 2颗

　　大米 1.5杯

　　汤 1杯

　　【A组】

　　料酒 1大勺

　　花椒 7颗 葱 随便

　　【B组】

　　番茄酱 1勺

　　酱油 1大勺 蚝油 1勺

　　米酒 1勺 糖 1茶匙

　　盐 1/2茶匙

　　1牛腩切小丁+【A组】，电饭煲加水完全淹没牛腩丁（可以多加一些），按下煮饭键煮35分钟，捞起来备用。

　　2煮好后，锅里的汤去除杂质，留着备用；番茄去皮切小丁丁，备用。

　　3内胆洗干净，加入一大勺油+番茄丁（提前切小丁）+牛腩丁，按下煮饭键，等5分钟，番茄会出水，翻炒一下番茄和牛腩。

　　4翻炒后，加入洗干净的大米+【B组】+翻炒均匀，翻炒均匀后再加汤（第二步留的），再次搅拌均匀，按下煮饭键，等煮饭键自动跳起就可以啦。　　

　　最后来提醒一点：汤使用的量，要根据番茄出水的情况增减；还有一个，第四步有可能会煮饭键跳起来米饭还没熟，再按一次就可以啦！