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晋祠大米提质增效再获丰收

时间:2020-11-08 01:37
    深秋时节,太原市晋源区花塔村稻田公园内的200亩水稻又迎来一年一度的收割季。放眼望去,金黄的稻田与蓝天、白云汇聚成一幅乡村振兴的丰收图景。

  金色的稻田里一台台收割机来往穿梭,打开收割机的闸门,“稻流”喷涌而出,连绵不断。聚在陇上的稻农个个脸上洋溢着喜悦的笑容。

  稻花香里说丰年。同时,位于村中大槐树下的晋祠大米加工厂内一样是机器轰鸣。望着刚刚流出还带着温度的颗粒晶莹的晋祠大米,村民陈变花高兴地说:“今年的大米最好吃了。俺家闺女早早就把大米卖到浙江去了,没几天功夫已卖了几千斤。”

  享誉三晋的晋祠大米,具有悠久的种植历史。四季分明的气候、黑色弱碱性有机土壤及低温恒定,共同造就了晋祠大米质色褐而透明、性软而韧、味香而甜的独特品质,素有“七蒸不烂”之说。

  近年来,晋源区依托深厚的农耕文化传统和独具特色的旅游资源,以良种为核心,以良法为手段,以良田为基础,通过实施农村集体产权制度改革,加大资金、技术、管理、设备等政策扶持力度,推动晋祠大米提质增效。

  除了采取培育新品种、推广新技术、施用有机肥等一系列措施,晋源区还搭建线上线下供销平台,统一加工、统一包装、统一销售。

  据悉,晋源区将全面实施晋祠大米产业提升振兴计划,重塑晋祠大米品牌,开发晋祠大米符号价值。同时,晋源区还组织开展春夏插秧、暑期游学、金秋共享丰收喜庆等活动,争取让晋祠大米成为太原市一张亮丽的文化名片。

  目前,晋祠镇王郭、北大寺、南大寺、赤桥、花塔等村通过土地流转等方式先后复种晋祠水稻,东庄、长巷、索村等村新增复种达1000亩。如今,晋祠大米种植面积已达3000余亩。

  “今年亩产能达到1000多斤,一斤能卖到10块钱哩。”谈到今年的收成,陈变花难掩兴奋。

  

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