一图看懂中国人的肚子是怎么填饱的

据2019年10月国务院新闻办公室发布的《中国的粮食安全》白皮书，2019年，中国人均粮食占有量达到470公斤左右，高于世界平均水平。

2018年，谷物产量6.1亿吨，谷物自给率超过95%。稻谷和小麦产需有余，中国粮食自给率充足，完全能够自给。从2015年达到6.6亿吨开始，我国已经连续4年稳定在6.5亿吨以上水平。

从“吃不饱”到“吃得好”，中国人不仅解决了温饱问题，还花样百出，在吃的上面下足了功夫，引得外国人对中国美食啧啧称奇，一部《舌尖上的中国》更是把地道、传统的中国食物传播到世界各地。那么中国人的肚子是怎么填饱的呢？下图从一日三餐的构成、食物来源、食物变化、餐饮市场等角度进行了解读，告诉大家中国粮食现状。