时值岁末，2020年吉林
大米、吉林鲜食
玉米最后一场宣传推介活动来到深圳，这是时隔四年后吉林
大米再度来到鹏城。
2020年是深圳经济特区成立的第四十个年头。步入“名米”卖“好价”新阶段的吉林大米，选择在此时到深圳开展系列宣传推介活动，旨在通过进一步对接开拓深圳市场，满足当地体量不断增大的中高端大米消费需求，助力深圳市民口粮保障计划，在服务粤港澳大湾区建设的机遇中，实现“名米”卖“好价”的第二阶段品牌建设目标。
“名米”赴鹏城 多层级解析“好米”之好
2016年12月，抱团出击的吉林大米品牌第一次来到深圳，直营店、商超专柜、社区现磨鲜米机……在这个南国城市树起了吉林大米这一公用品牌的大旗。
深圳是华南
粮食纯销区，
粮食外调依存度高达100%。目前，深圳市实有管理人口接近2000万，年口粮消费总量接近300万吨，优质口粮市场空间广阔。
“特别是受今年新冠肺炎疫情影响，深圳市政府决定全面扩大粮食储备规模，提出到‘十四五’末，按照2500万人规模，将成品粮油储备规模扩展9个月。目前，明年第一批新增的39万吨成品大米储备已完成初评工作，即将进入综合评审阶段，深圳对优质粮油需求非常迫切。吉林与深圳粮食产销区特征明显，有开展深度合作的天然优势和良好基础。”深圳市发改委主任刘伟说。
对于深圳广阔的市场空间和基数庞大的消费人群，吉林省粮食和物资储备局副局长刘红霞也给予高度认同。刘红霞介绍，深圳汇集了国内外众多高端消费人群，尤其是有相当数量的东北人，他们对中高端大米和鲜食玉米的需求十分旺盛，而吉林处于东北优质粳稻、优质玉米核心产区，所产大米和玉米好米天成，具有营养丰富、口感上佳的优势，可以满足中高端客户对高品质主食和方便食品的需求。
针对如何阐释吉林大米的品质优势和品牌理念，活动现场独辟蹊径的以春种、夏耘、秋收和冬藏四个篇章的形式进行展现。其中，既有水稻专家的对吉林大米品质的权威解读，也有专业媒体人对吉林大米品牌建设的深层思考，更有吉林大米新农人、一线企业的创业故事和品牌理念分享，内容丰富、层次清晰、亮点纷呈。
香港商报社副总编辑杨沐阳长期关注吉林大米品牌建设。身为专业媒体人的杨沐阳提出，吉林大米品牌建设所呈现的创新体系，符合中国农业经济的现实国情，其所呈现的品牌建设规律，具有普遍的参考价值。现在吉林大米已不止是一个成功的区域农产品品牌，而是一个集中国农业理想、责任、情怀、坚持于一身的地域人文品牌，是吉林振兴发展与粤港澳大湾区紧密对接的魅力纽带。
2020年“全国十佳农民”、吉林大米返乡创业新农人代表蔡雪，现场分享了自己返乡创业加入吉林大米品牌建设的创业故事。“当时返乡从事大米种植的一个初衷，是为了让每一个在外打拼的人，在饭桌上能够感受到家乡的味道，让有吉林大米的地方就有家乡的味道。现在更希望以自己青春的力量，让好吃的吉林大米走进千家万户，让家乡的种稻农户有钱挣、能挣钱、挣到钱。”蔡雪说。
活动现场，还举行了《米说吉林》新书发布活动。该书通过大量走访、密集调研和深入座谈获取了鲜活的一线素材，较为全面、系统地总结了吉林大米品牌建设五年来的丰硕成果，深刻思考了吉林大米品牌建设推进过程中的理论创新，并对吉林大米品牌建设实践为中国粮食产业品牌化发展带来的深层次价值给予高度评价。
向“圳品”看齐 让品质提升始终在线
品质决定品牌。这是吉林大米大力实施品牌建设工程的天赋优势和逻辑基础。
吉林省是东北粳稻的核心产区。吉林省水稻研究所所长周广春介绍，好品种决定好品质。多年来，吉林省在优质粳稻育种方面始终保持在全国前列，“吉粳816”“吉粳511”“吉粳515”等优质品种多次在全国优质水稻食味评价中名列前茅。其中“吉粳511”更被日本水稻专家松江勇次认为与日本最好的越光大米在品质没有区别。
好大米不仅是种出来，更需要管出来。为此吉林省粮食和物资储备局委托专业机构制定了吉林大米“围收储作业5T管理标准”，通过工业化精细管理思维构建全时效管理体系，不断提升吉林大米的品质保障。
“5T标准”制定专家、吉林大学教授吴文福说，我国由粮食大国变成粮食产业强国，除了重视科技支撑外，务必要高度重视管理。吉林大米5T管理标准的制定，旨在吸收发达国家先进管理理念和技术的基础上，建立一个标准体系，解决“好”“真”“吃”的界定难题，来支撑吉林大米品牌建设。
为筑牢吉林大米品质保障，吉林大米产业联盟在2016年就出台了吉林大米稻花香、长粒香、圆粒香、吉林小町等四个品种的团体加工标准，该标准高于稻米加工的国家标准；与此同时，吉林大米质量追溯平台在今年将实现200家企业的接入，基本实现省内重点中高端大米生产企业全覆盖，品质追溯体系初步完善。
活动期间，为进一步强化深圳市场对接与开发，刘红霞带队参观考察了深圳春谷园粮食集团、深圳市怡亚通供应链股份公司、腾讯公司总部、深圳粮食集团和深圳博大集团，深入了解“圳品”标准、对接深圳销售渠道，学习深圳企业在互联网技术应用、产品质量检验、成品粮智慧粮仓管理等面方面先进的经营理念和运营模式。
刘红霞说，下一步我们要抓住深圳改革开放“再出发”和粤港澳大湾区建设的战略机遇期，围绕如何满足优质粮油消费新需求，加强与深圳市粮食和物资储备部门的对接，引导企业深度拓展深圳市场，对标“圳品”标准、奉献吉林好米，切实在服务大湾区建设中实现吉林大米品牌、产业的整体增值。
