昨日下午，市农业农村局主办了一场台州
大米界的“武林大会”，来自全市各地的20个种粮好手带着自家的优质
大米来“打擂台”。
“这个米饭色泽真好，看着就诱人。”
“这个软糯适中，合我的胃口。”
……
评选现场，饭香四溢，由5位专家和近百位市民组成的评委团，挨个品尝着每一个电饭煲里的米饭。据介绍，这些参评的稻米品种，都是从各地精心挑选出来的，可以说是“优中选优”。
那么，“好稻米”的评选标准有哪些呢？本次专家评委之一、中国水稻所高级实验师闵捷介绍，主要从颗粒完整度、气味、适口性等方面考量。外观上，米粒整齐、饱满晶莹、色泽度好；气味上，有自然的清香；口感上，入口绵软、糯而不粘、回味有甘甜。市民在平时选购大米时，也可以参照这些标准。
随着老百姓的需求从“吃饱”转向“吃好”，我市种粮大户的经营理念也发生了新的转变，走上优质化、品牌化的道路。在观摩过程中，记者发现这些稻米不仅味道好，包装也颇具品质感，每一款都有自己独立的品牌。
经综合品鉴，本次共评出仙居县仙贡农业发展有限公司种植的“泰两优217”、温岭市箬横喜乐家庭农场种植的“嘉禾218”等10个金奖。另外，还评出了“消费者喜爱大米”3个和优质奖10个。
“这对我们公司来说，既是鼓励，也是鞭策。”此次同时获得“消费者喜爱大米”和金奖荣誉的仙居县仙贡农业发展有限公司负责人朱敏说，“我们探索发展‘鱼稻共生’生态种植模式，主打有机无污染，市场定位以‘质’取胜。根据不同人群的需求，销售价格也是分级的，从18元/斤到58元/斤不等，在全国各地都有销售。”
据悉，自2018年开展首届“台州好稻米”评比会以来，至今已连续举办了三届。我市旨在通过该活动，培育优质稻米品牌，推动稻米向优质化、绿色化、品牌化和产业化方向发展，实现粮农提质增收。
我市历来重视
粮食生产，更注重
粮食质量。记者从市农业农村局了解到，去年全市水稻种植面积为90万亩、产量为42.5万吨。水稻种植面积和产量约占粮食总面积和产量的73%、85%，是传统的主食产品。2020年，我市水稻种植面积更有望达到93万亩。
