8月31日~9月4日，受中国需求增加提振，CBOT
大豆期货触及七个月高位。美国农业部表示，中国进口商签订了近一个月来单日最大规模美国
玉米采购合同。农业部的数据显示，中国进口商买入40.8万吨美国
玉米及20.4万吨美国
大豆，全部在9月1日起付运。近期中国加大美国农产品的购买，充分说明了中国在积极兑现协议承诺。
大米市场，7月中旬以来由于泰铢升值对泰国
大米出口造成影响，尤其是越南大米米质提升，导致越南大米价格持续上调，目前越南部分种类的大米价格已经接近甚至高于泰国大米价格。
4日，美元指数收于92.72点，比一周前上升0.38%；CRB
粮食期货指数比一周前上涨2.29%，CRB
粮食现货指数上涨3.19%。
小麦：4日，芝加哥
小麦期货（CBOT软红冬麦）价格收于每蒲式耳540美分，比上周上涨0.10%；美国硬麦价格为5.29美元，上涨0.76%；俄罗斯西伯利亚软麦现货价格为11700卢布/吨，下降3.68%。
玉米：芝加哥玉米期货价格收于每蒲式耳347美分，上升0.37%；印第安纳玉米现货价格为3.28美元，下降2.09%；巴西巴拉那瓜港FOB价为每吨185美元，上涨1.88%。乌克兰国内新季玉米价格上涨，因为市场担心玉米产量和单产可能受到高温干燥天气的不利影响。出口商积极收购玉米，履行9月和10月船期的出口合同，也进一步支持玉米价格上涨，尽管今年乌克兰玉米有望丰收，因为播种面积创下历史最高纪录。近来乌克兰农业部将玉米产量预测数据下调到3500万吨，略低于上年的水平。
大米：随着越南湄公河三角洲地区的夏秋稻米收割工作结束，稻米价格趋于上涨，尤其是越南与欧盟签署自由贸易协定，大米出口顺畅，支持米价上涨。泰国破碎率5%大米价格出口价为每吨507美元，下降3美元；越南破碎率5%大米价格为490美元，上涨5美元；巴基斯坦卡拉奇破碎率10%~15%大米价格为410美元，下降10美元；印度破碎率25%长粒大米出口价格为350美元，持平。美国芝加哥交易所糙米期货价格为每英担12.50美元，上升1.45%。8月份大部分时间里，暴雨已经影响到巴基斯坦稻米收获工作，最近只有非常少的稻米运抵卡拉奇港，而通常情况下，每年这个时候稻米收割工作会全面展开，目前这一趋势还没有任何的缓解迹象，这将加剧巴基斯坦新季稻米出口的不确定性。
大豆类：受最大买家中国再次采购美豆提振，且美国中西部预报将迎来炎热天气，限制收成潜力，大豆期货价格升至七个月高位。4日，芝加哥大豆期货收于每蒲式耳967美分，上涨2.00%；美国爱荷华州大豆现货价格8.98美元，上涨1.81%；巴西巴拉那瓜港口大豆FOB价为每吨422美元，上涨1.79%。美国农业部公布，民间出口商报告向中国出口销售204000吨大豆，2020/2021市场年度付运。此外，还报告向未知目的地出口销售142500吨大豆。
芝加哥豆油期货收至每磅33.08美分，下跌0.93%；豆粕期货价格收于310美元/短吨，上升2.73%。
油料油脂类：马来西亚棕榈油价格为每吨711美元，上涨5.98%；阿根廷市场
花生油价格为1180美元，上涨2.61%；加拿大市场油菜籽现货价格为386美元，上涨1.08%。
其他：澳大利亚饲料用大麦价格为每吨224澳元，下降0.44%；俄罗斯黑麦价格为9500卢布，下降1.55%；美国燕麦价格为2.18美元/蒲式耳，下降8.40%。
