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苏州临湖的“江南味稻”凭啥占据市场C位?

时间:2020-01-25 00:50
    今秋地产新米才露头,朋友圈中就有很多人急着相约订购临湖大米了。近日,由省粮食行业协会主办的首届“好吃苏米”品鉴大赛上,来自吴中区临湖镇太湖农业园的“江南味稻”大米,果然不负众望,在全省70余家参赛品牌大米中脱颖而出,斩获金奖。

  若单看价格,临湖说不上便宜,零售均价6元每斤,要高出市场上很多新米一截。那么它为啥还能在市场上受到消费者追捧呢?

  细究临湖大米的“卖点”,无非有这么几个:

  一是生态环境。放眼当前的农产品市场,品种丰富且供应充足,市场竞争十分激烈。顺应消费升级需求,绿色、生态产品才能受到消费者青睐。就此而言,地处太湖边、几千亩高标准农田就奠定了临湖“江南味稻”的“先天”优势,当地大环境的生态条件一下子就能吸引消费者的眼球。

  二是全程可追溯。生态产品不是自己说说的,需要有生产过程的保证。在此方面,临湖镇太湖农业园“先人一步”,通过全球定位系统(GPS)、地理信息系统(GIS)、遥感系统(RS)技术的应用,集新兴的互联网、云计算、物联网、无线网桥技术于一体,并且依托部署在农业生产现场的各种传感器(大气温度智能传感器、大气湿度智能传感器、风速传感器、二氧化碳传感器、光照度传感器、土壤温度传感器、土壤湿度传感器、土壤pH测感知、智能预警、智能决策、智能分析、智能节水灌溉、专家在线指导),为农业生产提供精准化种植、可视化管理、现代化贮销、智能化决策。简而言之,“智慧农业”让临湖大米从“一粒种子”到“一粒米”实现质量全程可追溯。

  三是地产农产品独特的口感。虽然临湖生态大米的当家品种是南粳“46”,在其他地方也有种植,但“一方水土滋养一方物产”,苏州地产农产品具有独特的口感,深受消费者喜爱。此次大米品鉴大赛上,临湖生态大米,既要经过“笔试”(大米指标检测),又要“面试”(现场蒸煮品鉴),证明临湖的“江南味稻”确确实实与众不同。

  

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