吃油菜长大的大米，你吃过吗？

　　　　近日，北京城市超市芳草地店和亮马桥店举办了一场特别的试吃活动，之所以说“特别”，是因为此次的试吃产品是来自韩国吃油菜长大的大米——观海米。现场试吃的市民纷纷表示很好吃，很香，回味略甜。

　　那这种大米和普通大米到底有什么区别？

　　“绿肥还田”有机种植

　　据悉，观海米采用的是“绿肥还田”种植技术，简单地说就是，收割水稻后在田地种植油菜，春季直接翻耕，替代化肥。而在有机田地中种植的油菜经榨油后，其油饼供给为牛饲料，牛粪还可作为肥料使用，以此循环，达到有机种植。

　　目前，观海米已获得韩国GAP认证和中国CQC有机认证。

　　富含天然GABA的营养大米

　　据了解，观海米的品种培育是由首尔大学高希忠教授，以纯手工育种的方式，经过10年的精心培育，研发的富含天然GABA的非转基因有机大米。

　　医学证明，在哺乳类动物脑萃取液中发现的γ-氨基丁酸（简称GABA），除具有降血压等作用外，还有安定神经，改善肾机能和肝机能，提高记忆力，促进生长激素分泌，促进减肥等功效，而观海米胚芽中含有的天然GABA成分比普通大米高出4-30倍。

　　而观海米的选种就是每年从首尔大学收购种子，在海南郡农业技术中心增殖培养，供给农家种植生产，以此保证大米的高品质。