当前，各籼稻主产区除苏北丰良优以外，其它各区一季晚稻已相继上市，苏北丰良优到本月中旬前后上巿，市场沿续了中稻低开低走的趋势，呈现稻米双弱的走势。
后期稻米巿场走势到底该如何发展，市场仍有许多不同观点，现在我们就巿场供需形势和影响后市的几个关键因素做一个具体分析。
1、到目前为止，仍有相当部分稻米加工企业还处于努力消化库存当中，大米巿场需求持续疲软乏力，库存消化缓慢，部分大企业2020年所备库存要到春节后的一段时间才能消化完毕。
2、已消化完库存的企业开机率普遍不足30%，主产区丰良优贸易粮精米出厂价格已降至1.85元/斤以下，近期上市的黄华粘标一米出厂价也在1.85元/斤以下，两大主要籼米品种销售价格均跌至历史较低水平，而且都是有价无市，加工企业普遍信心不足，原粮收粮均持观望态度，随销随购。2021年籼稻产区从早籼稻上市开始，到中稻和现正上市的中晚稻，均已基本确定增产丰收，新粮籼稻生产总量同比超过上年已无悬念，且粮食综合品质均好于上年，其中安徽省各产区丰良优品质尤佳，市场综合竞争力较强。
3、托市收购虽然已是箭在弦上，但收购范围和数量尚不明确。中晚籼稻托市收购截止时间为2022年1月31号（除夕），根据习俗，大家均提前置办年货，意味着元月份基本只有半个月的有效收购时间。那么，整个托市收购时间满打满算只有三个月，还不排除天气因素影响，因此，托市收购体量并不乐观，且随着各级储备粮轮换收购计划陆续完成，届时市场上大量的原粮均会积压到春节后入市，收购主体也只剩下稻米加工企业，稻谷市场供大于求的基本面短期难以改变，春节假期结束后，稻米销售价格还将继续探底。
4、近几周各类进口大米价格同比均有不同程度下滑，特别是泰国香米、柬埔寨香米、巴基斯坦油粘米等优质大米品种下降幅度较大，这对国内主要稻米产品销售价格将形成一定压力。
5、综合收购政策和市场形势，建议中小型民营企业短期仍以做空为主，只宜适度规模库存，以作为春节前市民置办年货、稻米巿场出现短期需求量增加所需的加工原料，而看多主体如无强大的稻米加工及销售流通渠道，风险会相对较大，大规模建库存须谨慎！
